마늘 보존의 창의적인 방법: 신선도 유지와 다양한 용도
마늘 보존의 창의적인 방법: 신선도 유지와 다양한 용도마늘은 요리에 풍미를 더하는 필수적인 재료이지만, 신선하게 유지하기 어려울 수 있습니다. 마늘을 오랫동안 신선하게 보관하고 다양한 용도로 활용하는 방법을 알아보세요.1, 통마늘 보관: 통마늘은 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 통풍이 잘 되는 바구니나 그물망에 담아 보관하면 습기를 제거하고 마늘이 오래 신선하게 유지됩니다.2, 냉동 보관: 마늘을 다진 후 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내서 사용하기 편리합니다. 올리브 오일이나 소금에 버무려 냉동하면 더욱 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.3, 마늘 장아찌: 마늘을 식초, 소금, 설탕에 담가 장아찌를 만들면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 장아찌는 볶음 요리, 샐러드, 면 요리 등 다양..